»
/ pred 11 let
Prispevek strokovnjaka

Naš kuhar Jakob Polajžer je za zveste bralke Ženska.si pripravil okusen in preprost recept za jabolčno peno z vanilijevim pudingom.

NOVICE
* This field is required
Jabol%C4%8Dna+pena+z+vanilijevim+pudingom

Jabolčna pena z vanilijevim pudingom

Sestavine za jabolčno peno z vanilijevim pudingom:

(za 4 osebe)

–    4 jabolka
–    50g masla
–    sok limone
–    3 žlice sladkorja
–    cimet
–    1 vaniljev puding
–    500ml mleka

Priprava jabolčne pene z vanilijevim pudingom:

Jabolka naribamo in pokapljamo s limoninim sokom. Na maslu karameliziramo sladkor in nanj stresemo jabolka ter jih podušimo in začinimo po okusu s cimetom. Posebej skuhamo vaniljev puding po navodilih in prelijemo dušena  jabolka. Postavimo za nekaj časa na hladno in serviramo. V puding ne dodajamo sladkorja, ker je osnova že sladka (jabolka), lahko pa ga potresemo z kristalnim sladkorjem, ki mu dodamo sesekljano meto ali meliso in ga tako aromatiziramo.

AVTOR ČLANKA: Jakob Polajžer – Kuhar

Pripravljam hitre in zdrave jedi, saj se zavedam, da imamo danes ljudje malo časa in je treba pripraviti okus in zdrav obrok v čim krajšem času. Takšni so tudi moji recepti. Obiščite mojo spletno stran: www.kuhar-jaka.si

Tagtags
,

Za vas imamo recept za bolj zdrave božične piškote, z bolj zdravo izbiro moke, maščobe in z manj sladkorja, zabavni pa bodo za pripravo skupaj z otroki, saj jih bodo lahko popolnoma po svoje okrasili. Pa še kakšnega več bodo lahko pojedli.

Težko se je upreti dišečemu cimetovem polžku ob jutranji kavici. Toda ni nujno, da je to pregrešna razvada, zaradi katere boste imeli slabo vest. Lahko pripravite manj redilno različico!

Slivova marmelada je za marsikoga njegova najljubša marmelada zjutraj na svežem kruhu ali v palačinkah. Še posebno pa je dobra domača slivova marmelada, ki ji po starem babičinem receptu za še boljši okus dodamo kanček ruma.