Hitri jabolčni kolač s čokolado
Sestavine za jabolčni kolač s čokolado:
Za testo:
– 1 jajce
– 1/2 skodelice olja
– 1 skodelica mleka
– 3/4 do1 skodelico sladkorja
– 2 skodelici naribanih jabolk
– 1-2 skodelici zmletih lešnikov ali orehov
– 1 skodelica zdroba
– 1 pecilni prašek
Za preliv:
– 100 g čokolade
– 3 žlice sladkorja
– 1/2 skodelice mleka
– 1 žlica masla
Priprava jabolčnega kolača s čokolado:
1. korak: Zmešamo jajca in olje ter dodamo mleko in sladkor. Dobro premešamo, nato dodamo naribana jabolka, mlete lešnike ali orehe, zdrob in pecilni prašek ter znova dobro premešamo.
2. korak: Maso vlijemo v pekač, ki smo ga prej obložili s peki papirjem. Pečemo pol ure na 180 stopinj.
3. korak: Nekaj minut preden je kolač pečen, pripravimo preliv. Na pari stopimo maslo in čokolado ter prilijemo segreto mešanico mleka in sladkorja. Preliv dobro premešamo.
4. korak: Kolač vzamemo iz pekača in ga še vročega prelijemo s čokoladnim prelivom. Pustimo, da se ohladi, in postrežemo.
