Kuhar Jakob Polajžer je za zveste bralke Ženska.si pripravil enostaven in hiter recept za borovničevo strjenko.
Borovničeva strjenka
Borovnice pretlačimo in jim dodamo malo sladkorja. Pustimo stati 5 minut. Med tem časom v hladni vodi namočimo malo želatine. Ko se ta strdi, jo na sopari stopimo in vmešamo v borovnice skupaj z jogurtom, vse skupaj pa dobro premešamo. Zmes vlijemo v model in jo damo v hladilnik za 10–20 minut.
AVTOR ČLANKA: Jakob Polajžer – Kuhar
Za vas imamo recept za bolj zdrave božične piškote, z bolj zdravo izbiro moke, maščobe in z manj sladkorja, zabavni pa bodo za pripravo skupaj z otroki, saj jih bodo lahko popolnoma po svoje okrasili. Pa še kakšnega več bodo lahko pojedli.
Babičina bučna torta je popolna jesenska sladica!
Prišla je sezona kakijev za vse ljubitelje tega slastnega sadeža. Enostaven puding iz jesenskih sladkih kakijev si tokrat dodajte na seznam receptov. Sladica brez sladkorja, ki vam bo vzela le nekaj minut, je obvezna v jesenskih dneh.
Za vas smo izbrskali poenostavljen recept za čudovito kostanjevo sladico francoskega izvora.
Težko se je upreti dišečemu cimetovem polžku ob jutranji kavici. Toda ni nujno, da je to pregrešna razvada, zaradi katere boste imeli slabo vest. Lahko pripravite manj redilno različico!
Naslednji recept vam bo pomagal pri pripravi okusne in zdrave slivove pite z manj sladkorja. Ta recept je zasnovan na uporabi polnovrednih sestavin in zmanjšani količini dodanega sladkorja.
Hruške v belem vinu lahko služijo kot odličen posladek.
Slivova marmelada je za marsikoga njegova najljubša marmelada zjutraj na svežem kruhu ali v palačinkah. Še posebno pa je dobra domača slivova marmelada, ki ji po starem babičinem receptu za še boljši okus dodamo kanček ruma.
Slivova pita po odličnem francoskem receptu, ki ga je gotovo uporabila tudi Amelie.
