Torta je sicer videti, kot da je iz blata, a je naravnost božanska!
Kako pripraviš blatno Mississippi torto?
Maslo, čokolado, sladkor, vodo, liker in kavo stopi na počasnem ognju, nato daj v drugo posodo, da se ohladi. Skozi cedilo dodaj moko s pecilnim praškom in kakavom ter jajci. Zmešaj z metlico ali električnim mešalcem. Zlij v pekač, ki si ga obložila s peki papirjem, in peci pri 160 stopinjah 45 minut. Torto ohladimo v modelu, potem jo postavimo v hladilnik, da se bolje strdi in jo obrnemo na krožnik.
Sestavine za blatno Mississippi torto:
– 250 gramov masla
– 175 gramov temne čokolade
– 440 gramov sladkorja
– 250 mililitrov vroče vode
– 80 millilitrov (ali več) kavnega likerja
– 1 žlica instant kave
– 260 gramov moke
– ¼ žličke pecilnega praška
– 25 gramov kakava
– 2 jajci (zmešani)
Postani prijateljica Ženske.si na Facebooku in najkoristnejši nasveti ti nikoli več ne bodo ušli!
