Bajadero pogosto poklanjamo za darilo v obliki bonbonjere. Zakaj pa je ne bi tokrat pripravile kar same? Tukaj je recept:
Sestavine za bajadero:
8 žlic vode
300 g sladkorja
150 g orehov
150 g mletih piškotov
150 g raztopljenega masla
3 tablice raztopljene čokolade
Sestavine za glazuro:
4 tablice čokolade
2 žlici olja
malo sladkorja in mleka
Kako pripravimo bajdero?
Vodo in sladkor zavremo, nato umešamo mlete orehe, piškote in raztopljeno maslo. Maso razdelimo na pol. V polovico mase dodamo 3 tablice raztopljene čokolade. Pekač premažemo z maslom in vanj najprej vlijemo temno maso, nato pa še svetlo. Po vrhu prelijemo z glazuro.
Glazuro pripravimo iz stopljene čokolade, olja, sladkorja in mleka. Najbolje, da sestavine stopimo nad paro. Pa dober tek!
