Za čokoladni biskvit za orgazmično nutelino torto z babano potrebujete:
- 6 jajc
- 12 dag sladkorja
- vaniljev sladkor
- 18 dag moke
- pecilni prašek
- 5 žlic nutele
Za pripravo čokoladnega biskvita najprej ločite rumenjake od beljakov. Rumenjake s polovico sladkorja, ki mu dodate tudi vaniljev sladkor, penasto umešajte, z drugo polovico sladkorja pa stepite čvrst sneg.
V rumenjake vmešajte nutelo, dodajte tretjino snega in postopoma primešajte moko, zmešano s pecilnim praškom.
Med rahlim mešanjem dodajajte preostali sneg. Čokoladno testo vlijte v okrogel pekač in pecite pri 180 stopinjah približno pol ure.
Pečeno in ohlajeno torto razrežite na tri plasti in jih prepojite z mešanico mleka, ruma in sladkorja. Potrebujete 2 žlici ruma, 3 žlice sladkorja in 3 dl mleka.
Za nadev za orgazmično nutelino torto z banano potrebujete:
- 4 banane
- 0,5 l sladke smetane
- 6 žlic nutele
Stepite čvrsto smetano in ji narahlo vmešajte nutelo. Banane narežite na kolobarje. Spodnjo plast torte namažite s polovico kreme, po njej porazdelite banane, prekrijte z drugo plastjo in postopek ponovite.
Za glazuro za orgazmično nutelino torto z banano potrebujete:
Zgornjo plast torte oblijte s čokoladno glazuro, ki jo pripravite iz 200 gramov temne čokolade in malo sladke smetane.
