Sestavine za čokoladne in vanilijeve kolačke:
- 100 g masla
- 100 g sladkorja
- 100 g moke
- pecilni prašek
- 2 jajci
- 2 žlici kakava v prahu
- par kapljic vanilijevega ekstrakta
- 200 g stopljene bele čokolade
- 200 g stopljene temne čokolade
- srebrne perlice in čokoladne mrvice za dekoracijo
Priprava čokoladnih in vanilijevih kolačkov:
Segrej pečico na 180 stopinj. Skupaj zmešaj zmehčano maslo in sladkor, dodaj jajca in moko. Maso razdeli na dve polovici in eni polovici dodaj kakav, drugi pa vanilijo. Če je čokoladno testo preveč togo, mu dodaj kapljico mleka. Masi daj v modelčke za muffine in peci 8 minut. Ko se pohladijo, vanilijeve pomoči v stopljeno temno čokolado in čokoladne v stopljeno belo čokolado. Okrasi s perlicami in mrvicami.
