Bananina pita z nutello
Testo za bananino pito z nutello:
· 25 dag moke
· 20 dag Rama margarine
· 8 dag sladkorja
· 1 jajce
· vaniljev sladkor
· pol pecilnega praška
· mala čajna žlička soli
Nadev:
– 200 g lešnikovega namaza ali Nutelle
– 4 banane
– 250 ml smetane za stepanje
– 2 rumova sladkorja
– karamelni preliv
Priprava za bananino pito z nutello:
Sestavine za testo zgnetemo na hitro skupaj in postavimo na hladno za pol ure. Ogrejemo pečico in damo testo v pekač v obliki torte ali pite. Pečemo pri 180°C približno 15 minut. Testo malo ohladimo in ga nato namažemo z namazom. Nato nanj položimo na rezine narezane banane. V stepemo smetano stresemo rumov sladkor ter z dresirno vrečko okrasimo našo pito. Postavimo na hladno za par minut in pred serviranjem prelijemo s karamelnim prelivom.
AVTOR ČLANKA: Jakob Polajžer – Kuhar
