Čičerikin namaz je izjemno hranljiv, zato si ga večkrat privoščite. (Photoxpress)
Sestavine za čičerikin namaz:
Za 3 skodelice čičerikinega namaza potrebujemo:
– 4 strokov česna
– 2 pločevinki in pol oprane čičerike
– 2/3 skodelice tahinija (nadomestite ga lahko s sezamovimi semeni )
– 1/3 skodelice sveže iztisnjenega limoninega soka
– 1/2 skodelice vode
– 1/4 skodelice olivnega olja
– sol, poper in sesekljan peteršilj
Kako pripravimo čičerikin namaz?
V multipraktiku zmešamo pretlačen česen, čičeriko, tahini, limonin sok, pol skodelice vode in oljčno olje. Ko je masa gladka, dodamo sol, poper in peteršilj po okusu.
Namig: Ponudimo s krekerji, kruhom ali surovo zelenjavo.
