Čokoladni polnjeni velikonočni jajčki (Foto: Screenshot youtube)
Na spletni strani zadovoljna.hr smo našli super enostaven, izjemno zabaven in okusen recept za polnjena čokoladna jajčka, ki ga je pripravila blogerka Nataša Pralica. Njen blog in še več receptov najdete tukaj.
Sestavine za kremo za polnjenje čokoladnih velikonočnih jajčk (Količina kreme bi morala zadostovati, da napolnite 10 čokoladnih jajčk):
- 400 g mascarpone sira
- 200 g kisle smetane
- 120 g sladkorja v prahu
- 1 vanili sladkor
- 1 žlica marelične mamelade
Priprava polnjenih čokoladnih velikonočnih jajčk:
Kupljenim čokoladnim velikonočnim jajčkom, ki morajo biti votla, odstranite zgornji del, da dobite odprto lupinico (kako, si poglejte v videu spodaj). Potem pripravite maskarpone kremo za polnjenje. Zmešajte maskarpone, kislo smetano, sladkor v prahu in vanili sladkor ter dobro premiksajte z ročnim mikserjem. Kremo potem z vrečko za brizganje nabrizgajte v vsako jajce, a ne čisto do vrha. Mamelado segejte v mikrovalovni pečici ali v kozici, da postane tekoča. Tekočo marmelado potem kapnite v vsako nabrizgano jajce, da bo videti kot rumenjak. In čokoladni polnjeni velikonočni jajčki so gotova!
Da si boste lažje predstavljali pripravo, si poglejte navodila v videu spodaj:
