V hladilnih predalih je kar 8 tisoč bakterij
Si vedela, da je najbolj nevarno mesto v hladilniku predal, v katerem je kar 8 tisoč bakterij na vsakem kvadratnem centimetru? Hladilni predal lahko vsebuje kar 750-krat višjo raven bakterij, ki se še obravnava zdravju neškodljivo, opozarjajo raziskovalci. Med njimi so potencialne bakterije tudi E. coli, salomnela in listerija.
Potrebno je redno čiščenje in vzdrževanje hladilnika
“Namen hladilnika je, da je hrana varna in da se čim bolj minimizira možnosti za rast bakterij in plesni, zato je zaskrbljujoče dejstvo, da so bakterije pri nekaterih očitno velik problem,” poudarja raziskovalec Paul McDonnell. Nizke temperature v hladilnikih zavirajo rast bakterij z rednim čiščenjem. Ko so hladilni predali brez čiščenja več časa, pa se bakterije zelo namnožijo. “Nekateri svoj hladilnik redno izpraznijo, obrišejo notranjost in svoje hladilne predale očistijo ločeno. Nekateri predalov dejansko nikoli ne očistijo, zato je zelo verjetno, da se bodo tu težave pojavile.”