Sodoben način kuhanja zahteva tudi sodobno posodo. Včasih, ko so pri kuhanju uporabljali velike količine maščob, ali pa so zelenjavo (raz)kuhali v vodi, so to lahko počeli v kakršnihkoli loncih. Danes pa, ko so emajlirane in kromirane posode že skoraj pozabljene, tudi teflonski premazi več ne zadoščajo našim potrebam.
Keramična posoda za sodobno kuhinjo
Sodoben, zdrav način priprave hrane, zahteva tudi sodobno posodo (foto Thinkstock)
Teflonska posoda je pred leti pomenila pravo revolucijo v pripravi jedi, saj je omogočala pečenje, praženje in kuhanje takorekoč brez dodanih maščob. Z leti pa so se začeli porajati dvomi v neoporečnost tega materijala, prav tako pa so z leti naše teflonske posode postale neuporabne, ker se je premaz začel luščiti, ali pa smo ga opraskali med pomivanjem ali kuhanjem. Novost je keramična posoda, ki obljublja vse prednosti teflona, poleg tega pa je manj občutljiva in manj oporečna z vidika uporabljenih materijalov. Ti so bolj okolju prijazni in nestrupeni za ljudi.
Prednosti keramičnega materijala
Vitapur slovenskemu trgu predstavlja bolj zdravo in okolju prijazno kuhinjo
Keramični materiali so neorganski, nekovinski materiali, ki so proizvedeni in namenjeni uporabi na visokih temperaturah. So izjemno odporni na rjavenje, zelo trdni, odporni na vročino, odpornejši na trenje, kot posoda s teflonskim ali drugim premazom proti prijemanju. Na slovenskem trgu je primer kakovostne keramične posode Vitapurjeva linija Eco-cook, ki jo odlikujejo cenovna dostopnost, visoka kakovost, enostavnost čiščenja, trpežnost in kar 5-letna garancija.
Več o Vitapurjevi ponudbi zdravju prijazne keramične posode za kuhanje poglejte na tej povezavi!
