Temna čokolada v mišicah spodbuja povsem enake reakcije kot telesna vadba
Znanstveniki so ugotovili, da temna čokolada spodbuja povsem enake reakcije v mišicah kot telesna vadba. “Mitohondriji proizvajajo enerijo, ki jo organizem potrebuje. Veliko število mitohondrijev pomeni tudi večje pridobivanje energije. Znano je, da aerobna vadba, kot je tek ali kolesarjenje, povečuje število mitohondrijev v mišičnih celicah. Naša študija je pokazala, da epikatehin iz čokolade deluje na isti način,” je povedal Dr. Moh Malek z ameriške univerze.
Čokolada je bogata s hranljivimi snovmi
100 gramov temne čokolade vsebuje eno tretjino priporočenega dnevnega vnosa magnezija. Prav tako je bogata s kalijem, fosforjem, vitaminom E, beljakovinami, poleg tega pa je obogatena tudi s kalcijem. Kakavovo maslo, ki je sestavina čokolade, vsebuje maščobne kisline, ki znižujejo raven škodljivega holesterola v krvi. Zaradi svoje visoke energijske vrednosti pa je čokolada zelo koristna predvsem za športnike in otroke v času rasti.
