Sestavine za zelenjavni namaz:
- 2 jajci
- 3 večje kisle kumarice
- 1 večji korenček
- 2 veliki žlici graha
- 1 žlico majoneze
- 1 žličko gorčice
- listič sveže bazilike
- vejici peteršilja in drobnjaka
- česen v prahu
- ščepec soli
Priprava zelenjavnega namaza:
Jajci skuhamo v trdo in jih narežemo na majhne koščke. Nato na drobno naribamo korenček in kumarice. Sestavinam dodamo pretlačen grah (iz konzerve ali pa uporabimo surovega, ki ga pred tem skuhamo do mehkega) in jih skupaj s kislo smetano, majonezo in gorčico dobro premešamo. Nato zmesi dodamo še začimbe in namaz je gotov.
