Kremna juha iz zelene
Sestavine za kremno juho iz zelene (za 4 osebe):
– čebula
– polovica gomolja zelene
– 2 korenčka
– 3 krompirje
– 3 stroke česna
– 2 žlici jogurta
– 1 žlica kisle smetane
– majaron, sol, poper, muškatni oreh
Priprava kremne juhe iz zelene:
Na olju prepražimo čebulo skupaj z na rezance narezanim gomoljem zelene. Ob koncu dodamo sesekljan česen. Zalijemo z vodo (1 liter). Vanjo stresemo na kocke narezan krompir, korenček ter začimbe in kuhamo približno 15 minut. Odstavimo iz ognja, dodamo jogurt in kislo smetano te s paličnim mešalnikom spasiramo.
Če bi se rade naučile res dobro kuhati, se lahko udeležite delavnic Jakoba Polajžerja - Kuharja Jake. Obiščite njegovo spletno stran www.kuhar-jaka.si.
