Zelen smoothie je čudovite zelene barve.
Zeleni kašasti sokovi (smootie) so odličen način, da si zagotovite kar največji odmerek folne kisline. Zelo veliko folne kisline je v zeleni listnati zelenjavi in surovem sadju. Folna kislina je topna v vodi in zelo občutljiva na toploto. Če torej zelenjavo predolgo namakate ali kuhate, jo uničite, v zelenem kašastem soku pa je zelenjava surova.
Sestavine za zeleni kašasti sok (za 1 osebo):
4 veliki listi zelene solate
pol zrele banane
pol pomaranče (sok ali pa kar cela polovica olupljene pomaranče)
(1 žlička pivskega kvasa)
1 žlička medu
(2 žlički arganovega olja)
3 dcl vode (oziroma toliko, da bo vsega skupaj pol litra)
Solato natrgamo na koščke, banano malo nalomimo in mešamo z drugimi sestavinami v mešalniku, dokler ne dobimo enakomerne, gladke mešanice brez koščkov. Nalijemo v lep kozarec in uživamo v zelenem kašastem soku.
Preveri tudi, kako narediti 
mangov sok z ananasom in limeto.
