Na Martinovo na mizi ne smejo manjkati pečena gos, rdeče zelje in kozarc dobrega vina (Thinkstock)

Ste vedeli?

Martinovo ali god sv. Martina iz Toursa († 11. november 397) je dan, na katerega se evropske države na raznolik način spominjajo svetnika, ki je dal svoj plašč beraču, da bi lahko skril svojo revščino. Kot navaja slovenska Wikipedia praznik sega daleč v čas pred Kristusom, čeprav ima videz cerkvenega. V jesenskih slavjih in pojedinah so se naši poganski predniki zahvaljevali bogovom za dobro letino, hkrati pa naslavljali prošnje za obilje v prihodnjem letu. Ker je bil praznik tako priljubljen, ga cerkev ni odpravila, temveč mu zgolj dodala čaščenega svetnika, svetega Martina, rojenega na Madžarskem.

Praznik vina

Pri nas sv. Martina praznujemo predvsem kot praznik, ko se mošt spremeni v novo vino. Blagoslov novega vina lahko opravi kdorkoli, ki se preobleče v škofa. Na mizi se za Martinovo največkrat znajdejo gos, mlinci, novo vino in rdeče zelje, mnogi pa se odločijo za bolj zahtevne jedi, kot sta »žgvacet« (petelinji ali kokošji golaž), ocvrt kruh ali fuži.

Kam po sestavine za Martinovo večerjo?

Da bi vam olajšali nakup živil za Martinovo pojedino, smo pobrskali po aktualnih akcijah štirih največjih trgovinskih znamk pri nas. Nato pa le preverite še nekaj slastnih receptov za Martinovo večerjo inkam se letos odpraviti na Martinovanje. Pa veselo praznovanje vam želimo!

Odpri galerijo

Sveža raca, 3,99 evrov za kilogram, Hofer. Akcija traja od 7. - 10.11 1 / 12