Jušna kuhinjska žlica lahko povsem nadomesti kuhinjsko tehtnico. (Photoxpress)
Merjenje količin hrane pri kuhanju je povsem preprosto tudi brez kuhinjske tehtnice. Potrebujete le jušno kuhinjsko žlico in seveda znanje, koliko žlic je koliko dag posamezne sestavine. Pa poglejmo:
– 1 zvrhana velika žlica moke = 20 g moke
– 1 zravnana velika žlica moke = 10 g moke
– 1 zravnana velika žlica sladkorja = 12-15 g sladkorja
– 1 zravnana velika žlica soli = 12-15 g soli
– 1 zravnana velika žlica zdroba = 10 g soli
– 1 zravnana velika žlica riža = 15 g riža
– 1 zravnana velika žlica kaše = 15 g kaše
– 1 zravnana velika žlica drobtin = 10 g drobtin
– 1 velika žlica mleka ali vode = 10 g mleka ali vode
– za jajce velika kepica surovega masla = 40 g masla
– 1 zravnana žlička pecilnega praška = 2-5 g pecilnega praška
– 5-6 krompirjev = 500 g krompirja
– 8-10 drobnih krompirjev = 500 g krompirja
– 5-6 debelih jabolk = 500 g jabolk
– 10-12 drobnih jabolk = 500 g jabolk
