Moški.si Moški.si Intimatemedicine Intimatemedicine Hudo.com Hudo.com
Pridružite se nam na Facebooku!
twitter
  • Domov
  • Aktualno
    • Kolumna
    • Resnične zgodbe
    • Zanimivosti
    • Zanimivi dogodki
    • Utrip dneva
    • Horoskop
    • Nagradne igre
  • Zdravje
    • Zdravo življenje
    • Hujšanje in rekreacija
    • Nosečnost in porod
    • Psihologija
    • Vzgoja in starševstvo
  • Moda & Lepota
    • Nega kože in las
    • Modni trendi
    • Modni nasveti
    • Modni šoping
    • Znamka se predstavi
  • VIP
    • Domača scena
    • Tuja scena
    • Red Carpet
    • Glasba
  • Seks & Partnerstvo
    • Spolnost
    • Partnerstvo
    • Intimno zdravje
    • Hudi tipčki
    • Erotične zgodbe
  • Lifestyle
    • Filmi
    • Knjige
    • Moj dom
    • Kulinarika
    • Tech novičke
    • Igre
  • Recepti
    • Vege
    • Mesne jedi
    • Solate
    • Priloge
    • Predjedi & Prigrizki
    • Sladice
    • Napitki
  • Strokovnjaki
Meni
Facebook Twitter Google+
Recepti » Kulinarika

11 skrivnosti žar mojstrov, ki vam bodo olajšale peko na žaru in poskrbele za optimalen okus!

S.L.
6 maja, 2021 / pred 4 leta

Te skrivnosti žar mojstrov vam bodo “rešile rit”! Majhni triki, ki bodo poskrbeli za neverjetne rezultate, in ki jih boste z veseljem delili naprej, saj so resnično uporabni in si jih velja zapomniti!

Komentiraj Share Share Share WhatsApp
NOVICE
* This field is required
Triki+%C5%BEar+mojstrov%2C+ki+bodo+spremenili+va%C5%A1+%29na%C4%8Din+piprave+jedi+na+%C5%BEaru%21+%28foto%3A+Profimedia

Triki žar mojstrov, ki bodo spremenili vaš )način piprave jedi na žaru! (foto: Profimedia

Skrivnost žar mojstrov #1: Da se vam piščančji zrezki ne bodo prijeli na žar rešetko, že vročo rešetko premažite z na pol prerezanim krompirjem. Ob stiku z vročino bo krompir namreč izločil škrob in ta bo ustvaril naraven premaz za žar rešetko, da se meso ne bo prijelo na njo!

Skrivnost žar mojstrov #2: Da pleskavice ne bodo gumijaste in izsušene, na sredino vsake potisnite kocko ledu. Tako bo meso zadržalo vlago in bo sočno. Za še bolj dekadentno različico, ki da tudi dodaten okus, pa poleg ledene kocke v meso potisnite še košček masla.

Skrivnost žar mojstrov #3: Skrivnost sočnega kotleta s hrustljavo skorjico je v jabolčnem soku. Ja, prav ste slišali. Preprosto kotlete pred peko poškropite z jabolničnim sokom, ki bo poskrbel za karamelizirano skorjico.

Skrivnost žar mojstrov #4: Prava temperatura oglja je izjemno pomembna. In kako ugotoviti, kdaj je temperatura prava? Držite dlan pibližno 15 centimetrov stan od vočega oglja. Če ne zdržite več kot dve sekundi, je oglje prevroče in ga morate nekoliko porazporediti, da se temperatura zniža. Če lahko dlan nad ogljem brez težav držite 4 sekunde, potem je temperatura idealna. Če zdržite še dlje, potem temeperatua ni dovolj visoka in morate dodati nekaj oglja.

Za vas imamo tudi odličen recept za domače lepinje!

Skrivnost žar mojstrov #5: Namesto navadnih nabodal naredite nabodala z rožmarinovimi vejicami. Vse sestavine preprosto nabodite na vejico rožmarina, ki bo med peko dodal dodaten okus.

Skrivnost žar mojstrov #6: Žar razdeljen na tri cone glede na temperaturo. Na enem robu ga naložite nekoliko več na kup, tam bo temepratura najvišja, na sredini žara olje porazporedite bolj plosko, tam bo tako srednja temperatura, na drugem koncu pa pustite del brez oglja, tam boste pustili meso počivati po koncu peke.

Skrivnost žar mojstrov #7: Po koncu pečenja še vroč žar očistite z na pol prerezano čebulo, ki jo prej nekoliko prepikate po prerezani strani. Čebula deluje antibakterijsko in bo žar rešetke očistila popoloma naravno.

Skrivnost žar mojstrov #8: Klobasic na žaru nikoli ne obračajte z vilico. Če v njih zapičite vilico bo ves sok stekel ven, zaradi česar bodo bolj izsušene, pa še žar se bo bolj kadil, kar pa ni zdravo. Klobasice raje obračajte s kleščami za žar.

K jedem na žaru je najboljša priloga slastna poletna solata! Tukaj nekaj super receptov!

Skrivnost žar mojstrov #9: Kako pripraviti najboljšo domačo limonado? Limone prerežite na pol in s prerezano plastjo potopite v sladkor. Potem pa take limone s sladko stranjo navzdol popecite na žaru. Potem pa take karamelizirane limone preprosto ožemite v vrč, dodajte rezine sveže limone in vodo. Dobili boste najboljšo limonado na svetu!

Skrivnost žar mojstrov #10: Kotletov ali steakov ne postrežite naravnost z žara. Najprej jih najde v posodo in pokrijte z aluminijasto folijo, da se “spočijejo”. Tako bodo še bolj sočni in okusni.

Skrivnost žar mojstrov #11: Verjetno je čiščenje rešetke z žara najbolj neprijetno opravilo na pikniku. Trik s časoposom bo to za vedno spremenil. Rešetko preprosto popolnoma ovijte v časopisni papir potem pa prelijte z vodo in pustite stati čez noč. Vlaga in črnilo s časopisnega papirja bosta odstranila vso umazanijo.

Vseh 11 skrivnosti žar mojstov si poglejte v videu spodaj:

Za ogled vstavljene vsebine morate omogočiti shranjevanje piškotkov v napravi
Tagtags
jedi na žaru, recepti za jedi na žaru, skrivnosti žar mojstrov
Komentiraj Share Share Share WhatsApp

Najbolj brano

Vraščeni nohti na nogah? Tako si lahko pomagate!

  • Nega kože in las

Ravnokar objavljeno

Vraščeni nohti na nogah? Tako si lahko pomagate!

  • Nega kože in las

Kako s pravim barvanjem las doseči videz bolj gostih las

  • Nega kože in las

4 malenkosti, ki bodo vašega moškega noro osrečile!

  • Partnerstvo

Čudežni sadež: goji jagode

  • Zdravo življenje

Teme

dnevni horoskop erotična zgodba hudo.si hujšanje igrice Jennifer Lopez Kate Middleton Kim Kardashian obleke zvezdnic postave zvezdnic računalniške igre resnična zgodba Rihanna Romana Pogorelčnik romanin tedenski horoskop seksi tipi smešen video tedenski horoskop Tedenski horoskop Ženska.si Victoria Beckham zdrava hrana zvezdnice zvezdniški otroci

Velikonočne ideje: Barvanje pirhov s stepeno smetano

  • Kulinarika

Še ena super ideja, kako na izviren način pobarvati velikonočne pirhe.

Bralke svetujejo: Najboljši in najbolj preprosti recepti s čemažem

  • Kulinarika

S pomočjo naših bralk smo zbrali tri super recepte, kako na enostaven in nadvse okusen način uporabiti čemaž, ki je nepogrešljivo spomladansko živilo.

RECEPT: Domača veganska mocarela

  • Kulinarika

V kolikor bi radi zaživeli bolj zdravo, imamo za vas odličen recept, zaradi katerega ne boste prav nič manj uživali v hrani!

6 trikov za izboljšanje francoske solate

  • Kulinarika

Francoska solata je zelo priljubljena praznična priloga. Preveri recept za francosko solato in s čim vse jo lahko izboljšamo.

Meni za bogato silvestrsko večerjo!

  • Kulinarika

Če se še niste odločili, s čim boste svoje najdražje presenetili na silvestrski večer, vam ponujamo recepte za božansko večerjo.

5 predlogov za božični meni

  • Kulinarika

Iščete ideje, kaj pripraviti za božično večerjo? Ženska.si ti je pripravila kar pet predlogov za božični meni.

Hrustljav in zdrav: Pripravite božanski domač pomfri brez kapljice olja

  • Kulinarika

Ljubitelji pomfrija si končno lahko oddahnete – predstavljamo vam namreč recept za pripravo pomfrija brez kančka olja!

Kako vložimo gobe v zgolj treh korakih?

  • Kulinarika

Ste v jesenskih dneh nabrali preveč gob? Nič zato. Tu je preprost recept, kako lahko kar sami vložite gobe.

Tereza: ”Slovenci ne potrebujemo spiruline in chia semen!”

  • Kulinarika

Tereza nam je predstavila novo sezono svoje kuharske oddaje na pop TV

Projekt sofinancira:
  • Aktualno
    • Utrip dneva
    • Horoskop
    • Bedarija dneva
    • Zanimivosti
    • Resnične zgodbe
  • Zdravje
    • Zdravo življenje
    • Hujšanje in rekreacija
    • Nosečnost in porod
    • Psihologija
    • Vzgoja in starševstvo
  • Moda & Lepota
    • Nega kože in las
    • Modni trendi
    • Modni nasveti
    • Modni šoping
  • VIP
    • Domača scena
    • Tuja scena
    • Red Carpet
    • Glasba
  • Prosti čas
    • Zanimivi dogodki
    • Filmi
    • Knjige
    • Nagradne igre
  • Seks & Partnerstvo
    • Spolnost
    • Partnerstvo
    • Intimno zdravje
    • Hudi tipčki
  • Lifestyle
    • Moj dom
    • Potovanja
    • Kulinarika
    • Gurmantika
    • Tech novičke
  • Recepti
    • Vege
    • Mesne jedi
    • Solate
    • Priloge
    • Predjedi & Prigrizki
    • Sladice
    • Napitki
  • Igre
    • Logične igre
    • Escape igre
    • Strategije
    • Spretnostne igre
    • Arkadne igre
  • Strokovnjaki
    • Jože Vrbančič
    • Alenka Peternel
    • Edita Tomič
    • Jakob Polajžer
    • Zinka Ručigaj
    • Združenje L&L
    • Zavod TAMAL-a
    • Boštjan Šifrer
    • Tanja Glažar
    • Vitja Sikošek
    • Romana Pogorelčnik
    • Petra Begič
    • Mojca Štrukelj
    • Jerneja Agić
    • Urška Habjan
    • Brigita Štempelj
    • Matevž Likar
    • Jure Fundak
    • Majda Smolnikar
    • Zveza prijateljev mladine
    • Petra Meglič
    • Vladka Domjanič
    • Nina Simić
    • Tanja Rejec
  • O podjetju
  • Uredništvo
  • Oglaševanje
  • Pogoji uporabe strani
  • Nagradne igre
  • O piškotkih
Pridružite se nam na Facebooku!
twitter
Zapri oglas

Podprite nas in se nam pridružite na Facebooku!

Ne kaži več. Sem se že pridružil/a.

To spletno mesto uporablja piškotke! Razumem Vsak naslednji klik na tej strani pomeni, da soglašate s piškotki.

Ne sprejemam piškotkov.