ZAJTRK:
kava Organo gold
polnozrnati kruh s skutinim namazom
sadna solata
Malica 1: sezonsko sadje
KOSILO: ZELENJAVNA MINEŠTRA S KROMPIRJEVIMI SVALJKI
Zelenjavna mineštra s krompirjevimi svalki
Sestavine za 4 osebe:
olivno olje
1 čebula
2 stroka česna
200 g mešane zamrznjene zelenjave
100 g zamrznjenih krompirjevih svaljkov
sol, poper, majaron, lovorjev list
2 žlice kisle smetane
Priprava:
Čebulo olupimo in sesekljamo ter na vročem olju prepražimo. Zalijemo jo z malo vode, da lepo povre in dodamo sesekljan česen ter premešamo. Dodamo mešano zamrznjeno zelenjavo in lepo podušimo, zalijemo z litrom vode in dodamo začimbe po okusu. Ob koncu zakuhamo še krompirjeve svaljke. Preden juho serviramo v šalici skupaj z juho razmešamo kislo smetano in jo dolijemo preostanku juhe.
Malica 2: (po sprehodu)
Vitaminska bomba: (2 pomaranči, 1 korenček, 2 dl tekočega jogurta, žlica medu, 1 banana) – vse sestavine očistimo in narežemo na manjše kose ter damo v mešalnik!
VEČERJA: SOLATA IZ KISLEGA ZELJA
Sestavine za 4 osebe:
1 rdeča čebula
1 korenček
200 g kislega zelja
bučna semena
bučno olje, limonin sok
šopek svežega peteršilja
Priprava:
Kislo zelje spremo z hladno vodo v kolikor ima preveč kisline. Čebulo fino sesekljamo, korenček olupimo in naribamo. Bučna semena grobo sesekljamo in i tudi peteršilj. Dodamo še bučno olje in par kapljic limoninega soka po okusu.
