ZAJTRK:
kava Organo gold
sadni napitek
skutin namaz na polnozrnatem kruhu
kosmiči s sadjem in jogurtom
Malica 1:
Napitek za razstrupljanje: ( 2 dl soka rdeče pese, sok naribanega ingverja, žlica brusnic, košček avokada) – Brusnice pustite namočene v sok rdeče pese, vse skupaj dajte v mešalnik!
KOSILO: DOMAČA RIŽOTA Z JEŠPRENOM
Preverite jedilnik za 16. dan diete!
Sestavine za 4 osebe:
250 g ješprena
100 g piščančjega fileja
1 rdeča paprika
2 mladi čebuli
1 bučka
2 stroka česna
2 paradižnika
zeliščno sol, poper, sesekljan peteršilj, bazilika
Priprava:
Ješpern damo kuhat dan prej kuhamo ga slabe pol ure, nato odcedimo in speremo in preko noči pustimo v hladni vodi. V vroči naoljeni ponvi najprej popečemo rdečo papriko, nato dodamo mlado čebulo in piščančji file narezan na kocke. Zatem še bučke narezane na kocke in sesekljan česen. Podušimo 2-3 minute in dodamo ješpern in po potrebi zalijemo in dušimo 10 minut. Začinimo po okusu in tik pred koncem kuhanja dodamo še svež paradižnik narezan na fine kockice ali pelate takrat ko ni sezone paradižnika ter svežo baziliko.
Malica 2: (po sprehodu)
Napitek za osvežitev telesa: ( 2 korenčka, 1 ingver, 2 jabolki ) – vse sestavine očistimo in narežemo na manjše kose ter damo v sokovnik!
VEČERJA: DOMAČA KROMPIRJEVA JUHA
Sestavine za 4 osebe:
žlica olivnega olja
1 por
3 stroke česna
6 krompirjev
1 žlica kisle smetane
sesekljan peteršilj
sol, poper, majaron, lovor, mleta kumina
Priprava:
Por na hitro podušimo in dodamo sesekljan česen. Premešamo ter zalijemo z vodo ter vanjo stresemo na kocke narezan krompir. Dodamo še začimbe in kuhamo 10-15 minut. En del juhe pretlačimo, tako naravno zgostimo. Odstavimo z ognja ter dodamo 1 žlico kisle smetane. Sesekljan peteršilj in postrežemo.
