ZAJTRK:
kava Organo gold
sadni napitek
vege pašteta na polnozrnatem kruhu
ovseni kosmiči z jogurtom
Malica 1:
Napitek za razstrupljanje: ( 2 dl soka rdeče pese, sok naribanega ingverja, žlica brusnic, košček avokada) – Brusnice pustite namočene v sok rdeče pese, vse skupaj dajte v mešalnik!
KOSILO: POLENTINO PRESENEČENJE
Kaj bomo jedli 14. dan diete?
Sestavine za 4 osebe:
300g instant polente
100g slanine
2 korenčka
50 g ribanega sira
1 jogurt
2 kumarice
1 mlada čebula
2 stroka česna
2 žlici lanenega olja
sol, poper, sesekljan peteršilj
Priprava:
V vroči ponvi prepražimo slanino narezano na kocke. Dodamo nariban korenček in zalijemo z vodo po navodilu za kuhanje polente. Zakuhamo polento in vanjo stresemo še nariban sir. Odstavimo z ognja in dodamo še sesekljan peteršilj. Vlijemo v model in ohladimo. Med tem časom si pripravimo omako iz naribane kumarice sesekljane čebule, jogurta in lanenega olja ter česna. Začinimo s soljo in poprom ter sesekljanim petršiljem.
Malica 2: (po sprehodu)
Napitek za osvežitev telesa: ( 2 korenčka, 1 ingver, 2 jabolki ) – vse sestavine očistimo in narežemo na manjše kose ter damo v sokovnik!
VEČERJA: GOBOVA JUHA
Sestavine za 4 osebe:
1 čajna žlička olja
pol čebule
2 stroka česna
2 žlici koncentrata za gobovo juho
100g gobic
2 krompirja
majaron, origano, sol, poper
1 žlica kisle smetane
Priprava:
Na olju prepražimo sesekljano čebulo, zalijemo z malo količino vode ali belega vina. Dodamo na rezine narezane gobice in jih podušimo. Ko voda izpari dodamo sesekljan česen. Pred tem si olupimo krompir, narežemo na kockice in ga posebej v mali količini vode pokuhamo. Zalijemo z vodo v kateri razmešamo koncentrat za gobov juho, nekje 1l. Pokuhamo in dodamo krompir z vodo. Pazimo, da je juha gosta, del krompirja lahko malo pretlačimo in tako zgostimo. Začinimo in prevremo ter takoj serviramo.
