ZAJTRK:
kava Organo gold
sadni napitek
čičerikin namaz na polnozrnatem kruhu
ovseni kosmiči z jogurtom
Malica 1:
Napitek za razstrupljanje: ( 2 dl soka rdeče pese, sok naribanega ingverja, žlica brusnic, košček avokada) – Brusnice pustite namočene v sok rdeče pese, vse skupaj dajte v mešalnik!
KOSILO: KOPRIVOVA KREMNA JUHA
Koprivova juha na jedilniku za 13. dan diete
Sestavine za 4 osebe:
500g kopriv
1 por
40g masla
500 ml vode
2 stroka česna
1 dl smetane za kuho
sol, poper, muškatni oreh, majaron
Priprava:
Koprive naberemo še mlade, da je juha bolj okusna. Jih spremo pod vodo in osmukamo. Nato jih v vreli vodi kuhamo vsaj 10 minut. V kozici razpustimo maslo in na njemu podušimo na hitro por ter sesekljan česen. Koprive odcedimo in sesekljamo in nato na maslu in poru podušimo 5 minut. Zalijemo z vodo in smetano ter prevremo še 3 minut. S paličnim mešalnikom spasiramov gladko kremo. Pri serviranju lahko dodamo žličko kisle smetane.
Malica 2: (po sprehodu)
Napitek za osvežitev telesa: ( 2 korenčka, 1 ingver, 2 jabolki ) – vse sestavine očistimo in narežemo na manjše kose ter damo v sokovnik!
VEČERJA: ČEBULNA JUHA Z ČESNOVIMI KOCKAMI
Sestavine za 4 osebe:
2 čebuli
2 žlici olja
3 stroka česna
4 rezine kruha
sol, poper, majaron, sesekljan peteršilj
0,5 dl smetane za kuho
Priprava:
Na vroči naoljeni ponvi prepražimo čebulo, jo zalijemo z vodo da povre nato dodamo česen in zalijemo z 1 l vode. Lahko skuhamo krompir narezan na kockice, kar nam zgosti juho. Lahko uporabimo vodo od testenin, ki nam naravno zgosti juho. Ob koncu za okus dodamo smetano za kuho. V vroči ponvi popečemo kruhove kocke, na koncu dodamo sesekljan česen skupaj z oljem in sesekljanim peteršiljem. Odstavimo iz ognja ter potresemo po juhi. Takoj serviramo.
