Kuhar Jaka nam bo v svoji kuharski oddaji Krožnik okusov na NET TV, ki si jo lahko ogledate vsak delavnik ob 18.30, predstavil jedilnike za 20 dni shujševalne diete. Poudarek je na zdravi prehrani in predvsem na zdravemu načinu hujšanja, od koder prihaja tudi ime Hujšaj z glavo. Oglejte si slasten in zdrav jedilnik za 1. dan diete!
Kosilo za 1. dan: Peresniki v mediteranski omaki
ZAJTRK: SKUTIN NAMAZ
Sestavine za 500g namaza ( 3 zajtrke):
- 250 g riccote
- ½ zelene paprike
- ½ rumene paprike
- 1 paradižnik
- sesekljan strok česna
- par kaplic olivnega olja
- par kapljic balzamičnega kisa
- sol, poper
Priprava:
Pusto skuto najprej pretlačimo skozi cedilo. Zelenjavo narežemo na majhne kocke, solimo in začinimo z začimbami ter pokapljamo z olivnim oljem in balzamičnim kisom. Zmesi nato dodamo skuto in dobro premešamo sestavine, da se povežejo. Namaz nato lahko nanesemo na pirin ali ovseni kruh in ponudimo. Odličen namaz za zajtrk.
Malica 1: Jabolko
KOSILO: PERESNIKI Z ZELENJAVO IN TUNINO
Sestavine za 4 osebe:
olivno olje
300 g peresnikov DIVITA SPORT
pol manjše čebule
1 korenček
pol jedilne bučke
3 stroke česna
malo pora
150 g tunine v semenskem olju ali več
150 g pasiranega paradižnika
2 dl vode
sol, poper, bazilika, origano, malo timijana
Priprava:
Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo jo posolimo na kar dodamo na rezance narezan korenček, bučke, por posolimo in popopramo ter pražimo 3 minute. Potem dodamo tunino jo premešamo med ostale sestavine v ponvi ter dodamo strt česen in premešamo. Nato zalijemo z belim vinom ter vodo, dodamo začimbe ter kuhamo da se zelenjava zmehča. Ko je zelenjava kuhana dodamo pasiran paradižnik in pustimo da samo zavre in je omaka končana na koncu dodamo žlico ali dve kisle smetane po okusu, da je omaka bolj žametna. Omaka se odlično poda k Vita rezancem in tudi ostalim vrstam testenin.
MALICA 2 (po sprehodu): SADNI NAPITEK ZA LEP DAN
Sestavine za 4 osebe (2,5 dl na osebo):
- banana
- hruška
- jabolko
- suhe slive
- 0,5l sirutke
Priprava:
Vse sestavine damo v mešalnik in kremasto spasiramo.
VEČERJA: ZELENJAVNA JUHA Z AJDOVO KAŠO
Sestavine za 4 osebe:
- 1 žlica olivnega olja
- pol čebule
- 1 rdeča paprika
- 4 žlice ajdove kaše
- 1 korenček
- 1 bučka
- pol pora
- 2 stroka česna
- 1 l vode
- sol, poper
Priprava:
Zelenjavo po vrstnem redu pražimo. Na koncu zalijemo z vodo, dodamo ajdovo in kuhamo 10 minut.
