Zablestite kot gostiteljica na hišni zabavi. (photoxpress)
Najprej sestavite načrt
Preden pričnete razmišljati o hrani in pijači, poskrbite za načrt zabave. Izračunajte koliko prijateljev boste povabili ter koliko je takih, ki bodo spremljali vaše povabljence. Pomembno je, da že na začetku veste, kakšne vrste bo zabava. Ali jih boste povabili na neke vrste popoldansko čajanko ali ste bolj žurerski tip in boste domačo hišno zabavo spremenili v žur stoletja. Številu povabljencev prilagodite tudi izbiro prostora, kjer se bo vse skupaj odvijalo. Da bo hišna zabava res nekaj posebnega, si lahko omislite temo večera. Če ste napredovali v službi lahko naredite “kravata žur”, če vas navdušuje petje, si omislite “karaoke žur”… Ko si ustvarite okvirno sliko vašega srečanja s prijatelji, lahko pričnete z vabili.
Vabila za hišno zabavo
Prijatelje pokličite, jim pišite ali jih povabite prek vašega facebook računa. Pri tem pazite, da povabljence o hišni zabavi obvestite dovolj zgodaj, da si za vas vzamejo čas in uskladijo vse druge obveznosti. Ne izpustite nobene pomembne informacije kot so kraj in čas ter vaši kontaktni podatki, v primeru, da so povabljeni tudi prijatelji, ki ne vedo natančno, kje živite.
Pijača za hišno zabavo
Skušajte zajeti čim več okusov vaših prijateljev, saj se lahko v nasprotnem primeru znajdete v skrajno neprijetni situaciji, ker nekdo od povabljencev pije zgolj določeno vrsto pijače. V vsakem primeru bodo žlahtna kapljica vina, sadni sokovi in gazirana pijača zlata sredina. Če hočete vašo hišno zabavo dodatno začiniti, se lahko odločite za bolj ustvarjalno kombinacijo in pripravite enostavne koktejle, ki so lahko alkoholni ali brezalkoholni.
Pred začetkom zabave preverite, kdo vse je vegetarijanec in ali je kdo na kaj alergičen.
Hrana na hišni zabavi
Na večini hišnih zabav prevladujejo že skoraj klasični narezki in polne skodelice malih prigrizkov. Narezki so veliko bolj enostavni, saj ne zahtevajo kuhanja in pečenja, a so vmesni skuhani obroki velikokrat veliko bolj mamljivi za povabljence. Če se za narezke vseeno odločite, jih skušajte nekoliko popestriti in poleg klasičnih sestavin ponuditi tudi raznovrstne sire, namaze in narezano zelenjavo. Če ste bolj mehiško navdahnjeni, se lahko odločite za enostavne in hitro pripravljene burritose, če vaše prijatelje navdušujejo raznovrstne solate pa se lahko odločite za solato iz testenin. Sladokusci pa bodo na vaši zabavi najbolj veseli palačink.
Mehiški burritosiZanje potrebujete sir, šunko in tortilje, ki jih zagrejete na teflonski ponvi. Na vsako tortiljo položite rezino sira in šunke, ter jih zarolajte. Pričvrstite jih z zobotrebci in jih specite v vročem olju. Odstranite zobotrebce ter jih prepolovite. Še tople jih servirajte s paradižnikovimi rezinami. Osvežilna solata s testeninamiZanjo potrebujete testenine, kuhana jajca, rdečo in zeleno papriko, koruzo, šunko za pico, majonezo (kislo smetano ali jogurt), sol in poper. Skuhajte testenine ter jajca, ki morajo biti trdo kuhana. Ko se ohladijo jih sesekljajte na majhne koščke, ter dodajte še na trakove narezano papriko in šunko. Dodajte še koruzo, majonezo, sol in poper. Ko vse sestavine zmešate lahko po okusu dodate še nekoliko kisa in soli. Ljubitelji solat bodo navdušeni.
Vzdušje hišne zabave
Brez dobre glasbe ni dobre zabave. Ustrezite sebi in vašim gostom ter izberite glasbo, za katero veste, da bo ugajala vašemu in njihovemu okusu. Sestavite si seznam izmeničnih pesmi in poskrbite, da ne bo glasba preglasna, saj je ob globljih pogovorih, ki se slej ko prej razvijejo, zelo moteča. Če opazite, da se gostje premalo poznajo med sabo ali se pričnejo dolgočasiti, si omislite družabne igre, pa naj bo to monopoly ali pantomima. Vsekakor pa poleg vseh opravil nikakor ne smete pozabiti uživati v svoji zabavi ter veselju in druženju s svojimi najdražjimi.
