Velikonočna jajca s sodo bikarbono (Foto: Screenshot youtube)
Saj poznate postopek, kako gre barvanje velikonočnih jajc z barvami kupljenimi v trgovini: dodajte barvne vrečice v skodelice kisa, namočite nekaj trdo kuhanih jajc in jih nato pustite, da se posušijo na kartonskem pladnju od jajc. Te metode ne bomo izločili – to je praktično obred iz otroštva – vendar obstaja še en, bolj zanimiv način za okrasitev velikonočnih jajc. Vam lahko predstavimo nov način barvanja velikonočnih jajc? Vse, kar potrebujete za izdelavo teh vzorčastih lepotcev, je soda bikarbona, kis in jedilna barva v gelu. In ta peneča kombinacija sode bikarbone in kisa razporedi barvilo za živila v grafični vzorec, ki spominja na tie-dye.
Ta večbarvna jajca so lepa sama po sebi, vendar obstaja način, da dodate še eno plast čudovitega dizajna: lupine pokapajte z gumijastim lepilom (lahko uporabite tudi pištolo z vročim lepilom), preden jih pobarvate. To bo ustvarilo bel vzorec pod barvami za privlačen kontrast. Preden začnete, ne pozabite, da naj bodo trdo kuhana jajca zunaj hladilnika le dve uri, če jih nameravate jesti. In čeprav so jajca, pobarvana s sodo bikarbono in kisom, popolnoma varna za uživanje, raje preskočite tista, pokapana z gumijastim lepilom.
Kako pobarvati velikonočna jajca s sodo bikarbono:
Pripravite jajca: Najprej trdo skuhamo jajca in jih odstavimo, da se ohladijo. Ko ste pripravljeni na barvanje, odprite kozarec gumijastega cementa in s čopičem nakapajte lepilo na jajca. Ko boste končali z barvanjem jajc, boste lahko odluščili gumijasto lepilo, da boste razkrili bel vzorec pod tie-dye barvami. Opozorilo: uporaba gumijastega lepila pomeni, da ta jajca ne bodo užitna. Če nameravate pojesti jajca, preskočite ta korak in preprosto uporabite spodnjo tehniko sode bikarbone in kisa.
Pripravite barvno mešanico: Z žlico zmešajte ⅓ skodelice sode bikarbone z žlico vode, nato dodajte 3 kapljice jedilnega barvila. Mešajte, dokler zmes ne postane kot pasta. Ta postopek ponovite, da pripravite toliko barv paste, kot želite. Na vsakem jajcu bomo uporabili tri barve (rdečo, rumeno in modro), da bi dosegli videz tie-dye, ki ga želimo.
Nanesite barvno mešanico na jajca: Ko zmešate paste, položite eno jajce v vsak predelek kovinskega pekača za mafine. Uporabite čopič, da na vsako jajce nanesete več barv paste. Za ta del boste želeli nositi zaščitne gumijaste rokavice. Pasta iz sode bikarbone bo dodala barvo vsakemu barvanemu jajcu, lahko pa jih naredite še bolj živahne tako, da na jajca nanesete dodatno barvilo za živila v gelu.
Dodajte kis: Ko je vsako jajce prevlečeno s pasto sode bikarbone in barvilom za živila, je čas, da se zgodi čarovnija. Uporabite kapalko ali merilno žličko, da nakapate majhne količine kisa na vsako jajce; reakcija med kisom in sodo bikarbono bo ustvarila videz tie-dye. Ko se vsa soda bikarbona raztopi, vsako jajce potopite v vodo, da ga očistite, nato pa odlepite gumijasti cement, da izpostavite bela področja.
