Sestavine za medeno čokolado:
– 500g kakava
– 400g medu
– 200g margarine
– 100g sesekljanih orehov
– 100g sladkorja v prahu
– 2 žlički mletega cimeta
– 2 vanilina sladkorja
– žlička mletih klinčkov
Priprava medene čokolade:
Zmešaj med in kakav ter kuhaj na zmernem ognju, dokler med ne stopi ter občasno premešaj. Ko maso odstraniš s toplote ji dodaj cimet, klinčke in vanilin sladkor. Primešaj margarino in maso mešaj dokler se ne raztopi. V podolgovat pekač dodaj malo maščobe in pripravljeno mešanico vlij. Medeno čokolado pusti do naslednjega dne, da se popolnoma ohladi, in jo nareži na majhne koščke.
