4. Sveža, pa tudi suha zelišča - Timijan zagotavlja največ vitamina C kot katero koli drugo zelišče s 160 mg (267% RDA) na 100 gramov, 1.6mg (3% RDA) na eno čajno žličko. Peteršilj vsebuje 133mg (222% RDA) na 100 gramov, in 5mg (9% RDA) na žlico.