1. Bio, eko, organsko, nepredelano: Čeprav se znanstveniki še vedno prepirajo o tem, ali so biološko oz. ekološko pridelana živila rest tako zelo bolj zdrava, kot običajna, se potrošniki v Sloveniji v veliki meri strinjamo, da v svoji prehrani več ne želimo pesticidov, antibiotikov, konzervansev, umetnih barvil, hormonov in gensko spremenjenih organizmov. V letu 2013 lahko tako pričakujemo še večji razmah ponudbe bio in eko živil na naših policah - nedvomno pa Slovenci od nekdaj cenimo solato, pridelano na domačem vrtu, brez uporabe zumetnih gnojil in pesticidov.